Chás
Estimulante e refrescante, o chá é a bebida não-alcóolica mais consumida no mundo.
Estudos recentes comprovam seus benefícios a saúde, que servem basicamente para combater aos radicais livres, diminuir as taxas do colesterol ruim (LDL), reduzir o risco de câncer e doenças do coração, além de ajudar a emagrecer.
História
A palavra
chá designa a bebida que se obtém por infusão de folhas de vários arbustos. Também se chamam chás as infusões de outras plantas, medicinais ou não, como a hortelã, a erva-mate e a erva-cidreira.
Seu consumo só começou a ser difundido no ocidente a partir do século XVIII, quando os chás passaram a ser usados pelos britânicos.
O chá sempre traz aquele momento de aconchego e alívio, e seu preparo é simples, podendo ser consumido a qualquer hora.
A primeira referência histórica à bebida se encontra num dicionário chinês do ano de 350 a.C. Mas foi a Companhia Inglesa das Índias Orientais que concentrou o monopólio mundial e contribuiu para a popularização dos chás, durante o período em que atuou (1600-1858). Aliás, o próprio Parlamento inglês tratou de preservar esse monopólio por meio da Lei do Chá em 1773.
Atualmente a maior parte dos chás é produzida na Ásia, mas são os ingleses os maiores consumidores.
Se possível colocar foto de alguém servindo chá
Tipos de chás
- Abacaxi – Auxilia nas doenças respiratórias, dor de garganta, bronquite e previne osteoporose. E expectoraste, depurativo, diurético, auxilia a digestão e as funções do fígado
- Boldo – Bom para: ressaca, intoxicações alcóolicas, secreção biliar, distúrbios intestinais e hepáticos. Combate prisão de ventre é estimulante da digestão.
- Camomila – Bom para: febres intermitentes, depressão, gases intestinais, enjôos, enxaqueca, insônia, cólicas em lactentes e desintoxica o fígado. E anti-inflamatório, calmante, tônico para pele.
- Cidreira – Bom para: digestão, dor de cabeça, tosse, febres, diarréias, cólicas, distúrbios renais, nervos e palpitações no coração. É calmante, analgésico. Diurético, depurativo, hipotensor e expectorante.
- Carqueja – Bom para: má digestão, vermes, prisão de ventre, gastrite, azia, colesterol, anemia, diabetes, próstata, fígado, inflamações urinárias, asma e rins. E diurético. Emagrecedor e depurativo. Auxilia na desintoxicação.
- Cereja – Bom para: dores reumáticas, nervos, diarréias, gripes, anginas do peito e afecções. É calmante, vermífugo, regulador do sono, elimina cálculos renais e da bílis.
- Cítrico – Devido aos ingredientes o chá possui inúmeros benefícios, entre os principais citamos: bom para garganta, tosse, bronquite, gases, e intestinos. É rico em vitamina “C” e antioxidantes.
- Erva-Doce – É calmante dos nervos, lactante, elimina mau hálito, gases e cólicas intestinais. Estimula apetite, digestão, secreção biliar e restaura o fluxo menstrual . Bom contra azia. Na culinária é utilizado como aromatizante.
- Hortelã – Bom para: febres, vermes, dor de cabeça, gases intestinais, cólicas, diarréias, resfriado, tosse, coceira, conjuntivite, inflamações uterinas e garganta. É lactante, digestivo, anestésico, antisséptico e analgésico.
- Maçã – Além de saboroso o chá é antidiarréico, tônico, combate o mau hálito , calmante, sonífero e diurético. É antibactericida, antiviral, anti-inflamatório, ativador do fígado, dissolve o ácido úrico. É indicado nas convalescenças.
- Maçã com canela – Bom para: ulcerações da boca, dores estomacais, diarréia, calafrios, pressão baixa, respiração ofegante, e reumatismo. É hipertensor suave, antisséptco, carminativo, piolhicida, cardiotônico e adstringente.
- Maracujá – É refrescante, sedativo, anti-inflamatório, combate o mau hálito, calmante, diurético e depurativo. Bom para: insônia, dores em geral, diabetes, asma e diarréia. Combate vermes.
- Morango – Combate areias da bexiga, retenção da urina, inflamação dos rins, azia, diarréia, reumatismo e gota. O chá é diurético, depurativo e vermífugo. Contem: cálcio, ferro, fósforo, e vitamina “C”.
- Pomar (ervas flores & frutas) – Devido aos ingredientes o chá possui inúmeros benefícios, entre os principais citamos: calmante, diurético, sedativo, expectoraste e depurativo. E bom para: tosse e digestão. Indicado como ativador do fígado.
- Porangaba – É diurético, tônico, elimina o excesso de gorduras e edemas. Combate a fadiga, asma, bronquite, diarréia, cólicas intestinais e e inflamações renais. É emagrecedor, ajuda a diminuir a barriga e estômago alto.
- Sene – É altamente laxativo, depurativo, vermífugo. Elimina mancha branca no corpo. Bom para: intestino, hemorróidas e fissuras anais por facilitar as evacuações. * Não é recomendado para crianças durante a gravidez.
- Preto – alivia os sintomas de depressão e dor de cabeça. E tônico, energético, estimulante dos nervos, músculos e cérebro. Auxilia no tratamento de obesidade. É o chá mais consumido no mundo.
- Preto com canela – Bom para: ulcerações da boca, dores estomacais, diarréia, calafrios, pressão baixa, respiração ofegante e reumatismo. E hipertensor suave, antisséptico, carminativo, piolhicida, cardiotônico e adstringente.
- Yacon – Indicado para tratamento da diabete e colesterol.
- Amora Branca – É diurético. Combate colesterol, diabete, diarréias, hipertensão, afecções dos rins e bexiga, inflamações das amígdalas, azia, hemorróidas, cãibras do sangue, aftas, inflamações da garganta, da boca e da mucosa.
- Alcachofra – É tônico e diurético. Bom para: afecções dos pulmões, fígado, doenças de pele, bilis, estômago, rins, bexiga, diabete, asma, pressão alta, reumatismo, colesterol, ácido úrico, arteriosclerose, tireóide, hipertensão, distúrbios, hepáticos e digestivo.
- Calêndula – É regulador da menstruação, expectoraste, excitante, antiespasmódico, cicatrizaste, anti-inflamatório, antisséptico, fortificante da pele e do útero. Bom para: artrite, queimaduras, alergias, fissuras de mama, acne, úlceras, doenças, nervosas e cancerígenas.
- Verde – Previne envelhecimento e alguns tipos de canceres. É antioxidante, estimulante e anti-inflamatório. Beneficia cabelos castigados por química.
- Cavalinha – Combate tuberculose, retenção de urina, celulite, desinteria, obesidade, afecções da próstata, osteoporose, conjuntivite, úlceras, sangramento hemorrágicos. Fortalece todo o organismo e é rico em minerais.
- Espinheira Santa – Bom para: úlceras, péptica, gases estomacais, tratamento de câncer do estômago, acnes, feridas, má digestão, herpes, gastrite crônicas, eczemas, azias, males dos rins e fígado. * Contra – indicação: Em mulheres que amamentam.
- Melissa – É calmante e digestivo. Alivia dores do parto, auxiliando o nascimento e expulsão da placenta. Bom para: icterícia, debilidade geral, paralisia, palpitações do coração, afecções gástricas e intestinais.
- Marcela – É sedativo, sudorífico, antiespasmódico, analgésico, anti-inflamatório e relaxante da musculatura lisa. Diminui a taxa de colesterol, libera menstruação. Bom para: cólicas, diarréias e perturbações gástricas.
- Chá Digestivo – Bom para: fígado, estômago, má digestão, especial para chimarrão.